Burrino

Codice: 0053
€ 15,30

Prodotto non disponibile

Prodotto non prenotabile e acquistabile direttamente nel punto vendita. Forma da 300 gr c.a. - La superficie esterna è di pasta filata, abbastanza sottile, elastica, di colore bianco o paglierino. La pasta è costituita da un nucleo centrale di manteca o burro, morbido, di colore bianco o paglierino chiaro.
 E’ un formaggio tipico del sud italiano. Lo si trova anche in Basilicata, Campania e Puglia anche se originario del Molise.

DEGUSTAZIONE
Formaggio da tavola, può essere utilizzato come farcitura di pane casereccio.

ABBINAMENTO VINI
Si abbina a vini bianchi di bassa gradazione alcolica.